一麦传三代，恒雪暖万家：南召老牌粮企的守正与新生

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一麦传三代，恒雪暖万家：南召老牌粮企的守正与新生

图文：光影中国网    马骥

在南召县云阳镇的平原上，小麦的金黄与面粉的雪白交织成40年的产业图景。河南省云阳恒雪实业有限公司从1986年的小作坊起步，如今已成长为年产值2.6亿元的粮食深加工龙头企业，用"恒信、恒真、恒善"的坚守，书写着豫西南主食产业的振兴故事。

匠心筑基：从麦田到餐桌的品质闭环

恒雪的根基，扎在对粮食本质的敬畏里。公司年进口优质小麦数千吨，依托3万平自建厂房与全自动生产线，构建起从面粉到挂面、速冻面点的全链条生产体系，年可加工小麦面粉15万吨、挂面1万吨、速冻面点1万吨。从原料筛选到成品出厂，200余道检测工序贯穿始终，ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系的双重认证，让"恒雪"牌产品四十年来零食品安全事故 。

这份品质坚守在细节中尽显：手工制作的南阳特色蒸月饼，用自产面粉搭配芝麻、花生等8种馅料分层制作，当天馅料当天用完，无任何添加剂，还原儿时的团圆滋味；热销的刀削面挂面凭借稳定品质，荣获河南省知名农业品牌称号，成为永辉、万德隆等超市的常驻单品。正如企业核心价值观"至诚立信，行之有恒"，每一份产品都承载着"做老百姓放心吃的食品"的初心。

创新破局：从"卖原料"到"解难题"的跨越
2010年，从高校毕业的赵鑫返乡接过企业管理重任，为这家老牌企业注入创新活力。在他主导下，恒雪从单一面粉加工拓展至主食馒头、鲜湿面生产，很快实现日产30万个馒头、10万斤鲜湿面的规模，产品辐射周边三县一区。
针对"孩子不爱吃饭"的家庭痛点，恒雪打造"淘气包"儿童面点品牌，以戴着厨师帽的"小淘气"IP形象为核心，搭配"小淘气们都爱吃"的精准口号，迅速成为产品矩阵中的"利润王"。同时，旗下"艺面缘"品牌以"好吃又好看"为卖点，用融合小麦与雪花元素的"恒雪麦花"花边构建独特视觉标识，在货架上快速吸引消费者目光。如今，恒雪已形成三大类300余款产品，覆盖全国20多个省市，电商平台与代工定制业务同步发力，打破了传统粮企的增长瓶颈。
责任立心：从企业发展到共富担当

作为农业产业化省重点龙头企业，恒雪始终将自身发展与地方民生紧密相连。通过订单农业与优质小麦优价收购模式，企业以市场力量引导农民调整种植结构，保障种粮积极性；旗下帮扶车间吸纳60余人就业，其中脱贫户和监测户21人，月均工资达3000元左右，实现了"群众增收、企业增效"的双赢 。

在社会责任的赛道上，恒雪的脚步从未停歇。作为云阳镇慈善协会发起成员，十年间累计向困难群众捐款捐物350余万元；脱贫攻坚期间，4年发放帮扶资金273万元，带动近30户困难群众年均增收3万元以上；疫情期间，作为民生保供企业，第一时间为一线抗疫人员捐赠价值6万余元的物资 。这种"发展靠恒心，社会靠恒善"的理念，早已融入企业血脉。

从黄泥作坊到现代化厂区，从单一面粉到多元面点，恒雪用40年时间诠释了"恒者有心，一麦相传"的深意。当自动化生产线的轰鸣与田间的麦浪交响，这枚扎根南召的"粮食名片"，正以守正创新的姿态，续写着三代人守护的民生故事。